miércoles, 4 de junio de 2008

MAYO






RESTAURANTE

LUXURY


MENÚ


Boquerones marinados con guacamoles
y salsa de yogur, con pensamiento


Perdiz escabechada con sopa de foie,
huevo y crujiente de pimienta


Merluza confitada con almejas
y jamón ibérico en aceita de trufa,
con crujiente de jamón y puerros


Entrecot de buey con crema de puré
de patatas y parmesano, con
verduras en salsa de carne


POSTRE


Chocolates a diferentes temperaturas


BEBIDAS


Vino MI VILLA. Tinto Rioja
Cava Anna de Codorniú
Agua Fontvella


PRECIO-30-€


ASISTENTES


Óscar
Ricardo
César
Jesús
Nazario
Fernando
Rafa
Manolo
Patricio
Roger
Alejandro

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